Okroška
Priprema:
1. Skuhaj krumpir, a u drugom lončiću i jaje.
2. Nasjeckaj krumpir, pola jaja i oguli te nasjeckaj krastavac.
3. U blender dodaj nasjeckani krumpir, pola jaja, krastavac, kefir (te vodu po želji). Sve dobro izblendaj i pospremi u hladnjak.
4. Dok se 'baza' hladi, nasjeckaj rotkvice, mladi luk i kopar ako ga koristiš. Izvadi juhu iz hladnjaka, dodaj nasjckane rotkvice, luk, drugu polovicu jajeta i kopar te posluži.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- pola svježeg krastavca
- šaka rotkvica
- 1 krumpir srednje veličine
- 1 jaje
- 1 mladi luk
- 200 ml kefira
- sol, papar
- kopar po želji
- malo vode