Fitometabolička prehrana: Savršena krem juha od cvjetače i poriluka

Kao što smo već pisali, naša gastro blogerica Ivana Perić Rabhi u novom serijalu video recepata nas uči kako raditi jela prema fitometaboličkom načinu prehrane. Nakon fitometaboličkog kruha, vrijeme je za juhu koja je vrlo važna kod ove vrste prehrane.

thumbnail
Play logo

Krem juha od poriluka i cvjetače koju je napravila naša gastro blogerica savršen je dodatak glavnom jelu.

Play logo

"Poriluk mnogima nije omiljena namirnica, ali možda promijene mišljenje kad ih podsjetimo koliko ova namirnica ima benefita za zdravlje i naravno mršavljenje. Bogat je manganom, željezom, vitaminima B skupine, vitaminom A i najviše vitaminom C. Budući da sadrži 70 kcal/100 g, smatra se idealnom namirnicom u dijetama za mršavljenje. Poriluk pomaže u regulaciji LDL i ukupnog kolesterola te normalizaciji krvnog tlaka. Zahvaljujući svom kemijskom sastavu, utječe i na regulaciju šećera u krvi", objasnila je Ivana. Kako napraviti ovu savršenu juhu, pogledaj u videu.

shimmer fallback

Krem juha od poriluka i cvjetače

Sastojci za dvije porcije:

Play logo

1/2 cvjetače

2 poriluka

2 česna češnjaka

Play logo

1/2 paprike

Sol,papar

Maslinovo ulje

Play logo

Voda

Priprema:

Povrće operite i narežite na sitnije komade.

Play logo

Češnjak također oljuštite i narežite. Zagrijte lonac i ulijte 2-3 žlice maslinova ulja. Stavite poriluk i kratko dinstajte. Zatim papriku, češnjak i kad zamiriše stavite cvjetaču te zalijte vodom da prekrije sastojke. Posolite i popaprite. Kuhajte 25 min ,ispasirajte i poslužite.

Play logo
Pratite nas
2023. Sva prava pridržana.