Sutlijaš ili riža na mlijeku
Postupak:
Rižu kuhaj u blago posoljenoj vodi dok ne postane al dente. Dodaj mlijeko i šećer te pusti da proključa pa kuhaj dok se mlijeko ne reducira i riža počne nalikovati na puding. Prelij sutlijaš u keramičke šalice ili zdjelice, pospi po želji kakaom il cimetom i ostavi da se ohladi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 2 šalice riže
- 4 šalice vode
- 0,5 l mlijeka
- šećer - količina po želji
- 1 vanilin šećer
- malo soli
- kakao, cimet