Kocke s kokosom i limunom
Sastojci :
6 jaja
12 žličica šećera
6 žličica brašna
150 grama kokosovog brašna
1 limun
1 prašak za pecivo
6 žličica ulja
6 žličica tople vode
6 žličica džema od marelica
150 grama čokolade
Priprema:
Umutiti 6 žumanjka i 3 bjelanjka sa 6 žličica šećera te polako dodati toplu vodu i dalje miješajući mikserom. Potom dodati kokos, prašak za pecivo i brašno te koru od 1/2 limuna. Promiješati i staviti u pleh te peći oko 15-tak minuta. Džem, sok od limuna i otopljenu čokoladu izmiješati i premazati preko tijesta. Preko toga prelijati umućene bjelanjke sa 6 žličica šećera, 3 žličice soka od limuna i 50 g kokosa te vratiti u pećnicu i peći jos 15 minuta. Pečeni kolač premazati glazurom od čokolade.
Tekst se nastavlja ispod oglasa