Gulaš od gljiva
Sastojci:
500 g miješanih svježih gljiva
3 mrkve
1 veliki luk
Komadić celera
250 ml umaka od rajčice
1 žličica soli
½ žličice papra
1 žličica crvene paprike
Šaka peršina
Priprema:
Luk nasjeckaj na sitno a mrkvu i celer naribaj pa ih pirjaj na malo ulja (po potrebi dodaj i malo vode) 20-30 minuta. Dodaj narezane gljive pa sve pirjaj još 15 minuta. Zatim dodaj sve ostale sastojke, po potrebi još vode i dodatno začini po želji. Pusti nek se sve pirja poklopljeno na laganoj vatri još minimalno 15 minuta, te posluži uz njoke, tjesteninu ili krumpir.
Tekst se nastavlja ispod oglasa