Edamame mahune
Riječ je o još nedozrelim mahunama soje čija je ljuska nejestiva, što znači da je moraš ukloniti i pripremiti samo zelena zrna iz nje. Nutritivno su vrlo bogate i dobre su za zdravlje, osobito za snižavanje povišenog kolesterola te ublažavanje simptoma menopauze. Edamame možeš skuhati na pari ili u vodi ili pak kratko obraditi u woku.
Tekst se nastavlja ispod oglasa