Kuhinja je uvijek bila važan dio doma, ali u posljednjih nekoliko godina, ovaj prostor postaje izuzetno interesantan. Osim osnovne namjene, pripreme hrane, u kuhinji se sve češće objeduje na šanku, druži i provodi slobodno vrijeme. Sve veći broj kulinarskih emisija popularizira različite načine pripreme hrane, a za maksimalnu učinkovitost, tu je niz najmodernijih kuhinjskih uređaja.
Suvremena kuhinja je direktno povezana sa dnevnim boravkom, što ima velike sociološke prednosti - obitelj može biti na okupu puno češće nego prije. I dok jedna osoba priprema obrok, druga može nesmetano „surfati internetom“ za šankom, treća može gledati TV program na obližnjem uređaju. Moderna kuhinja nezamisliva je bez šanka, otoka ili blagovaonskog stola integriranog sa kuhinjom. On treba biti vizualno dominantan - razveden prema dnevnom boravku i funkcionalan na radnoj površini.
Prirodan izgled i ekologija su najizražanjiji trend ove sezone u svijetu kuhinja. To znači da struktura drveta, prirodnog ili u imitaciji mora biti prisutna na frontama, radnim pločama ili korpusima kuhinje. Ukoliko se odlučite za dominaciju drveta u kuhinji, svakako uvedite detalje u bojanom staklu ili lakiranom MDF-u u mat verziji. Uvođenjem detalja u drugim materijalima naglasit ćete ljepotu drveta i izbjeći monotoniju samo jednog materijala.
Drugi obavezni dodatak je jedan ili više otvorenih elemenata koji će kuhinju vizualno dinamizirati i smanjiti njezin volumen. Uz strukturu drveta odlično će pristajati antracit siva ili toplo bijela boja pojedinih elemenata. Radna ploča može biti od kamena ili nekih od kompozitnih materijala koji imitiraju bakar, kamen, cement, beton. Izražaj ovakvih kuhinja bit će elegantan i profinjen, usprkos bojazni od rustikalnog izražaja samog drveta. Kod ovakvog odabira je vrlo važno da u dnevnom boravku koristite odabranu vrstu drveta kao detalj, a ne ponovo kao osnovnu temu.
Za one koji vole nešto dinamičnije kuhinje preporučljivo je kombiniranje baznih boja - toplobijele, nijansi boje kave, sivih tonova sa detaljima u plavoj, žutoj, narančastoj ili crvenoj boji. Preporučljivo je da su ove kuhinje minimalističkog dizajna. Viseći elementi trebaju biti kombinacija otvorenih i zatvorenih elemenata u različitim visinama.
U ovakvim kuhinjama možete kombinirati različite materijale - metal, staklo, plastiku, kamen i tako uvesti trend spajanja nespojivih materijala. Radna ploča treba biti neutralna, tj. u jednoj od odabranih boja. Ukupan izražaj ovakve kuhinje će biti ležeran i zabavan. Ovo svakako nameće nastavak priče u dnevnom boravku, jer ćete u protivnom dobiti neugodan spoj različitih priča.
Minimalističke fronte bez ručkica su i dalje izrazito moderne, ali se može vidjeti sve više kuhinja sa vrlo naglašenim ručkicama, što do sada nije bio slučaj.
Kuhinjski uređaji su grupirani i vizualno nenametljivi. Nape su skrivene u elementima ili vrlo dekorativne. Ove druge se preporučuju u vizualno mirnijim kuhinjama, dok se skrivene preporučuju kod razvedenih visećih elemenata.
Uvođenje otvorenih elemenata stvara mogućnosti za smještaj dekorativnih elemenata i zelenila pa svako iskoristite taj prostor za dekoriranje. Kuhinja treba biti prostor za rad, ali i uživanje, stoga je ovaj dio obavezan!
Izabela Galović Ninić, dipl. ing. arh.
InterijerNet.hr
Foto: Aran Cucine