Hrana i piće
Kuharica

Recept kako se priprema najbolja domaća pizza margherita

Recept kako se priprema najbolja domaća pizza margherita
Tražite najjednostavniji recept za pizzu? Ne postoji jednostavnija pizza od pizze margherite. Donosimo recept kako se na jednstavan način priprema ukusna pizza margherita.

Iako na pizzi margheriti nema šunke, slanine ili ostalih mesnih nadjeva za pizzu, ona vas neće ostaviti gladnima. Ovaj recept je samostalan i prilagodljiv, što znači da ne trebate koristiti gotovu koru za pizzu, a možete pizzu dodatno prilagoditi začinima koje volite.

Sastojci potrebni da se pripremi ovaj recept za pizzu margheritu su:

300 grama oštrog brašna

1 žličica instant kvasca

1 žličica soli

1 žlica maslinovog ulja

100 ml passate

Šaka svježeg bosiljka

1 režanj češnjaka

125 grama okruglice mozzarelle

40 grama naribanog parmezana

100 grama cherry rajčica, prepolovljenih

Kako biste pripremili ovaj recept za pizzu margheritu, najprije napravite tijesto. Stavite brašno u veliku zdjelu, zatim umiješajte kvasac i sol. Napravite udubinu, ulijte 200 ml tople vode i maslinovo ulje i miješajte drvenom kuhačom dok ne dobijete mekano, prilično mokro tijesto. Okrenite na lagano pobrašnjenu površinu i mijesite 5 minuta dok ne postane glatko. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite sa strane.

Nakon što ste napravili tijesto za pizzu margheritu, napravite umak. Pomiješajte passatu, bosiljak i protisnuti češnjak, pa začinite po želji. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi. Tijesto podijelite na dvije loptice. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u velike krugove, oko 25 cm poprečno, pomoću valjka za tijesto. Tijesto mora biti vrlo tanko jer će se dizati u pećnici. Premjestite tijesto za pizzu na dva pobrašnjena lima za pečenje. Zagrijte pećnicu na 240°C. Zagladite umak preko tijesta stražnjom stranom žlice. Pospite sirom i rajčicama, pokapajte maslinovim uljem i začinite. Jednu pizzu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu te pecite 8-10 minuta dok pizze ne postane hrskave. Ovaj recept za pizzu margheritu već je gotov i pizza je spremna za posluživanje.

403 Forbidden

403 Forbidden


nginx