Ovaj osnovni recept za muffine je jednostavan, ali mekan i ukusan. Osnovni recept za muffine lako je napraviti i može se aromatizirati po ukusu. Donosimo kako se priprema osnovni recept za muffine
Foto: Pixabay
Za ovaj osnovni recept za muffine trebati će vam svega 10 minuta pripreme i još 25 minuta pečenja. Izvrsna stvar u vezi ovog recepta za muffine je što se može prilagoditi po ukusu.
Sastojci za osnovni recept za muffine su:
- 260 g brašna
- 100 g šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- pola žličice soli
- 180 ml mlijeka, sobne temperature
- 115 g maslaca, otopljenog i ohlađenog
- 2 jaja, sobne temperature
- 2 žlice šećera
Kada želite pripremiti osnovni recept za muffine najprije zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za muffine obložite papirom za pečenje te ostavite sa strane. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U srednjoj posudi umutite mlijeko, maslac i jaja dok se dobro ne sjedine. Dodajte mješavinu brašna i miješajte lopaticom dok se ne sjedini. Ravnomjerno podijelite tijesto između kalupa za muffine i pospite vrhove šećerom. Pecite 20-25 minuta. Prebacite muffine na rešetku da se potpuno ohlade. Ovaj osnovni recept za muffine najbolji je onog dana kada su napravljeni, ali se mogu spremiti za kasniju upotrebu. Dobar tek!