Hrana i piće
Proteinski desert

Ideja i recept kako se rade najbolji proteinski muffini

Ideja i recept kako se rade najbolji proteinski muffini
Proeinski muffini odličan su izbor i kao predjelo, ali i za doručak. Donosimo ideju i recept za ukusne proteinske muffine.

Kombinacija slatkog krumpira i borovnica dat će savršene proteinske muffine s kojima možete krenuti u novi dan. Međutim, ovi proteinski muffini mogu biti i odlična ideja za predjelo. Pratite recept i napravite ukusne proteinske muffine s kojima ne možete pogriješiti.

Sastojci za proteinske muffine:

1 1/2 šalice zobenih pahuljica

20 dkg kuhanog batata

1 šalica običnog jogurta

2 jaja

2 mjerice proteinskog praha vanilije

žlica cimeta

žličica praška za pecivo

1/2 žličice sode bikarbone

prstohvat soli

20 dkg borovnica

Proteinski muffini priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.

U blender stavite zobene pahuljice i napravite brašno. Dodajte slatki krumpir, jogurt, jaja, proteinski prah, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Napravite glatku smjesu.

Pripremite lim za pečenje muffina i raspodijelite smjesu u 12 kalupa za muffine.

Pecite proteinske muffine oko 30 minuta. Kada su gotovi pustite ih neka se ohlade barem 5 minuta prije posluživanja.