Šećer
Govoreći o šećeru, ako želite smanjiti upalu u tijelu, uklanjanje rafiniranog šećera jedna je od najboljih stvari koje možete učiniti. Rafinirani šećer u današnje vrijeme obuhvaća preko 15 posto prosječne ljudske prehrane, što dovodi do bolesti srca, dijabetesa i pretilosti, kao i upala u tijelu.
Šećer također izaziva ovisnost; kada jedemo rafinirani šećer ili umjetne zaslađivače, naš mozak misli da dobivamo hranjive tvari koje trebamo. No, budući da to nije tako, naš apetit i želja za hranom ponovno se aktiviraju jer naše tijelo traži pravu hranu. To može dovesti do prejedanja, iako još uvijek ne dobivate dovoljno one hrane koju zapravo trebate.
Smanjite svoju ovisnost o rafiniranom šećeru i umjetnim zaslađivačima, korištenjem prirodnih zaslađivača poput javorovog sirupa, meda i kokosovog šećera.