Postoje proizvodi koji nam se čine zdravi i samim tim obavezni na našem stolu, ali mnogi od njih sadrže dodane šećere i mogu uzrokovati debljanje, bolesti srca, visoki krvi tlak i još mnogo toga. Od instant zobenih pahuljica do bademovog mlijeka s vanilijom - popis je dugačak. Na kraju ćemo se zbog takve hrane i pića osjećati iscrpljeno.
Evo što se događa u tijelu: oni uzrokuju brzo podizanje razine šećera, a zatim nagli pad. Ako zamijeniš hranu s puno šećera s onom koje tijelo sporije razgrađuje nećeš imati ove velike uspone i padove, a poboljšat ćeš razinu energije, objašnjavaju u američkoj Akademiji za prehranu i nutricionizam. Naravno, naglašavaju ono što već znamo, vrlo je važno unositi cjelovite žitarice, voće, povrće i proteine. Evo nekoliko zamki kod zdrave hrane.
Salata za ručak zvuči kao sjajna ideja, sve dok se ne sastoji od nekoliko listova zelene salate, malo mrkve i preljeva za salatu. Nutricionistkinja Elisabetta Politi objašnjava da ručak s puno povrća i malo proteina i ugljikohidrata neće dati dovoljno kalorija kako bi mogla kvalitetno odraditi sve obveze u ostatku dana. "Osjećat ćete glad ako jedete 200 kalorija brokule i zelene salate za ručak", objašnjava Politi. Uz salatu dodaj piletinu, slanutak ili kvinoju kako bi se energija sporo sagorijevala. Naravno treba i pripaziti na slatke preljeve za salatu. Maslinovo ulje i ocat najbolji su izbor.
(Foto: Pexels)
Neki ljudi razvijaju intoleranciju na bjelančevine u mliječnim proizvodima (kazein i sirutka) kako stare. Ako primjećuješ nedostatak energije nakon konzumiranja jogurta ili sira, intolerancija na mliječne proizvode mogla bi biti krivac. "Najmanje 50 do 60 posto mojih pacijenata žali se na umor. Procjenjujem da se 20 do 30 posto tih ljudi osjeća bolje nakon što prestane konzumirati mliječne proizvode", kaže liječnica Lyla Blake-Gumbs. Dodaje da se to događa zato što naša tijela pogrešno razvijaju imunološku reakciju na proteine, gradeći vojsku protutijela koja se mobiliziraju protiv proteina kad god se pojave, što rezultira umorom.
Čaša vina u večernjim satima svakako će ti pomoći da brže zaspiš. Ali piće više i možda ćeš osjetiti da je previše, ali i da si ujutro probudila umorna. Pregledom 20 studija utvrđeno je da previše uživanja u alkoholu može prekinuti REM fazu spavanja, što je od ključne važnosti za koncentraciju. Postoji još jedan razlog zašto žene trebaju razmisliti o drugoj čaši vina, istraživanje iz 2011. pokazalo je da će alkohol puno više utjecati na spavanje kod žena nego muškaraca.