Vitamin D jedan je od esencijalnih nutrijenata što znači da tijelo ne može funkcionirati bez njega, a dobiva ga kroz hranu i sunčevu svjetlost. U zimskim mjesecima nedostaje sunca pa bi bilo dobro povećati unos namirnica bogatih ovim vitaminom kako bi zadovoljila potrebe svog organizma za njim.
Vitamin D pomaže apsorpciju kalicija u kosti, jača imunitet, čuva zdravlje mozga i živčanog sustava te poboljšava raspoloženje, odnosno ublažava anksioznost i depresiju. Također pomaže kod zdravstvenih stanja poput vitiliga i psorijaze. Važniji je, no što uopće možeš zamisliti, a to potvrđuje i činjenica da onkološki bolesnici, osobe s multiplom sklerozom, dijabetičari, osobe sklone alergijama i srčanih bolesnici imaju manjak ovog nutrijenta.
(FOTO: Pexels)
Jedan od načina da ga uneseš u organizam je zdrava i raznovrsna prehrana. Ovo su namirnice koje obiluju vitaminom D:
- goveđa jetra
- riblja jetra
- riblje ulje
- žumanjak
- maslac
- mlijeko
- naranče
- losos
- sardine
- tuna
- jogurt i ostali mliječni proizvodi
- gljive
"Vanjska opna gljive ima moć da izložena suncu proizvede vitamin D, baš kao ljudska i životinjska koža. Ostaviš li gljive na suncu (s vanjske strane prozora, ako govorimo o prozorskoj dasci jer staklo sprječava UVB zrake da dopru do gljiva), one će stvoriti više vitamina D", objašnjava za The Guardian profesor molekularne endokrinologije na Sveučilištu Birmingham Martin Hewison. Losos je bogat vitaminom D zahvaljujući planktonima kojima se hrani, naravno govorimo o divljem lososu.
S obzirom da je vitamin D topiv u mastima važno je unositi i masnoće u tijelo kako bi ga ono apsorbiralo.
(FOTO: Pexels)
Osim preko tanjura, vitamin D dobivaš i preko sunca. Zato je bitno sunčati se najmanje dvaput tjedno (ne mislimo pritom na solarij, već sunčevu svjetlost) po 15 minuta u vremenu između 11 i 13 sati, osim ljeti kada je sunce u to doba prejako. Tada ga se kloni.
No, ni previše vitamina D nije dobro, stoga nikako ne uzimaj suplemente na svoju ruku, već se posavjetuj s liječnikom. Višak vitamina D može opteretiti bubrege, dovesti do previsoke razine kalcija u tijelu te ugroziti tvoje srce.
