Ljeto je konačno stiglo, a s njime i topli i sunčani dani u kojima jedino što nam je na pameti jest kako se rashladiti. Srećom, ljeti uživamo u pregršt ukusnog voća i povrća i upravo će nam te slasne namirnice pomoći da se rashladimo - i to u obliku ledenog smoothieja.
Smoothieji su popularni tijekom cijele godine i često ih pijemo za doručak, no ljeti ih posebno volimo jer imaju tu moć da nas rashlade i na one najtoplije dane. K tome, ukusni su i zdravi, a to je još jedan razlog zašto bismo ih trebali uvrstiti u svoj svakodnevni meni.
Od sezonskog voća poput jagoda, borovnica, lubenice i trešanja pa sve do koštunjavog voća i svježeg bilja poput metvice, bosiljka i špinata, u smoothie možeš staviti sve ono voće i povrće koje najviše voliš kako bi dobila pravu osvježavajuću vitaminsku bombu.
Kako bismo se što bolje pripremile za vruće ljetne mjesece, izdvojile smo 12 ukusnih i jednostavnih recepata za smoothieje koje moraš probati.
Smoothie od mente i zelenog čaja
Zeleni čaj jedno je od najzdravijih pića, a sadrži veliku količinu katehina - antioksidansa koji sprječavaju oštećenje stanica. Zahvaljujući špinatu, ananasu i jabuci, ovaj smoothie omogućuje ti da uneseš i više nego dovoljnu dnevnu količinu vitamina C. Sve sastojke pomiješaj i izmiksaj i dobila si osvježavajući doručak koji je odličan za tvoj imunitet, ali i tvoju kožu.
(Foto: Pexels)
- 40 g špinata u listovima
- 100 g ananasa
- jedna nasjeckana jabuka
- 3 listića mente
- 3 žlice indijskog oraha
- 200 ml zelenog čaja
- led
Smoothie - sladoled od jagoda i mrkve
Jagode su bogate vitaminom C i kalijem, mrkve sadrže beta-karoten, vlakna i vitamin A, a banana je također bogata vlaknima i beta-karotenom. U kombinaciji sa sjemenkama konoplje, koje sadrže omega-3 i omega-6 masne kiseline, kao i devet esencijalnih aminokiselina koje naše tijelo ne proizvodi samostalno, ovo je idealna voćna i osvježavajuća alternativa sladoledu ili piti.
(Foto: Pexels)
- 140 g nasjeckane mrkve
- 100 g jagoda
- jedna banana
- jedna žlica sjemenki konoplje
- 100 ml vode
- led
Smoothie od banane i borovnica
Borovnice su supervoće - imaju malo šećera, postoje brojna znanstvena istraživanja koja dokazuju koliko su korisne za zdravlje mozga, a sve smoothieje čine nevjerojatno ukusnima. Banana je bogata vlaknima i beta-karotenom, a u kombinaciji s borovnicama čini savršen smoothie idealan za ljetne dane.
(Foto: Pexels)
- jedna banana
- 60 g borovnica
- 100 ml vode
- led
Smoothie od ananasa i breskve
Ovaj zdravi smoothie odličan je za tvoj probavni sustav - sjemenke bundeve bogate su antioksidansima i magnezijem, mineralom koji je prijeko potreban za normalan rad probavnog trakta. Vlakna u breskvi i kruški, kao i dodatne blagodati mente za ublažavanje boli u želucu, čine ovaj smoothie savršenim za vraćanje harmonije probavnim organima, a uz to je i osvježavajući.
(Foto: Pexels)
- 100 g ananasa
- jedna breskva bez koštice
- jedna nasjeckana kruška
- 5 listića mente
- jedna žlica sjemenki bundeve
- 100 ml vode
- led
Smoothie od mrkve i jagoda
Osim što su prirodno slatke, jagode su ujedno i voće s niskom razinom šećera, što znači da mogu pomoći u suzbijanju žudnje za šećerom bez da dodaju šećer u krv. Vitamina C i specijalizirani antioksidansi polifenoli također dolaze u kombinaciji s jagodom, a uz malo beta-karotena iz mrkve i protuupalna svojstva đumbira, ovo je odličan način za započeti jutro, bez prevelikog unosa šećera.
(Foto: Pexels)
- 100 g nasjeckane mrkve
- 100 g jagoda
- malo đumbira
- jedna žlica sjemenki lana
- 100 ml vode
- led
Zeleni smoothie s ananasom i kokosom
Ovaj smoothie odvest će te u tropski raj. Ananas i kokosovo mlijeko prepuni su vitamina C i čine savršenu bazu za ovaj smoothie, dok špinat unosi dozu vitamina K i željeza, jabuka dodaje vlakna i antioksidanse, a chia sjemenke daju energizirajuću dozu vlakana, proteina i zdravih masti. Ovaj lagani napitak tvom će tenu dati sjaj i odličan je izbor za ljetne dane.
(Foto: Pexels)
- 40 g špinata u listovima
- 100 g ananasa
- jedna nasjeckana jabuka
- jedna žlica chia sjemenki
- 200 ml kokosovog mlijeka
- led
Smoothie od lubenice, jagoda i limete
Ovo svježe, lagano i hidratantno piće utjelovljuje okus ljeta. Lubenica je simbol ljeta, a uz malo limete smoothieju ćeš dodati malo tropske slatkoće. Uz pregršt vitamina C iz jagoda i limete, visokim udjelom vlakana i omega-3 masnih kiselina iz sjemenki lana, dobila si lagani smoothie koji je odličan ako želiš smršavjeti ili se jednostavno osvježiti i rashladiti.
(Foto: Pexels)
- 40 g špinata u listovima
- jedna banana
- 140 g lubenice
- 100 g jagoda
- pola cijeđene limete
- jedna žlica sjemenki lana
- 100 ml vode
- led
Smoothie od naranče, jagoda i bosiljka
Bogat vitaminima K i A, bosiljak smoothieju dodaje zemljani okus, a uz jagode, koje su voće s malo šećera i visokim udjelom vitamina C, čini savršenu kombinaciju za smoothie. Raštika je odličan dodatak smoothiejima zbog neuobičajeno visokog sadržaja proteina, a naranča je bogata vitaminom C i jača imunitet, pa će ovaj smoothie biti prava vitaminska bomba za doručak.
(Foto: Pexels)
- 40 g raštike
- 100 g jagoda
- jedna oguljena naranča
- svežanj bosiljka
- 230 ml rižina mlijeka
- led
Smoothie od naranče i limete
S oko 5 grama proteina po žlici, sjemenke konoplje fantastičan su način da bilo koji smoothie pretvoriš u laganu zamjenu za obrok. Ako u prehrani trebaš više magnezija, fosfora, željeza i cinka, sjemenke konoplje mogu pomoći i u tome! Ovaj slatki smoothie ima zdravu dozu vlakana zahvaljujući kruški, a iako je slatkog okusa, neće ti povisiti šećer u krvi.
(Foto: Pexels)
- 40 g blitve
- jedna oguljena naranča
- jedna nasjeckana kruška
- jedna oguljena limeta
- jedna žlica sjemenki konoplje
- 100 ml vode
- led
Smoothie od jagoda i krastavaca
Chia sjemenke i sjemenke lana savršeni su dodaci svakom smoothieju jer sadrže vlakna, proteine i zdrave masti - a ne dodaju puno nepotrebnih kalorija. Jagode, limeta i krastavci čine osvježavajuću kombinaciju prepunu vitamina C i također ne dodaju puno kalorija. Započni svoje ljetno jutro na energičan način ovom slatkom poslasticom.
(Foto: Pexels)
- 2-3 manja krastavca, nasjeckana
- 100 g jagoda
- jedna limeta
- svežanj mente
- jedna žlica chia sjemenki
- jedna žlica sjemenki lana
- 100 ml vode
- led
Kremasti smoothie od borovnica i cimeta
Ovaj smoothie je zdrava verzija popularnih rolica od cimeta, a uključuje mnoštvo antioksidansa iz borovnica koji pomažu da tvoj um ostane u dobroj formi. Tu su i protuupalna svojstva cimeta, željezo iz špinata i kalij iz banane. Nedavno je pokazano da orasi pomažu utažiti želju za nečim slatkim, što znači da će ti ovaj slatki smoothie zapravo pomoći da jedeš manje šećera.
(Foto: Pexels)
- 40 g špinata u listovima
- jedna banana
- 80 g borovnica
- jedna čajna žličica cimeta
- 3 žlice mljevenog oraha
- 230 ml rižina mlijeka
- led
Proteinski smoothie od kivija
Dok svi smatraju da je naranča prepuna vitamina C, samo jedan sirovi kivi pruža oko 270 posto dnevne preporučene količine vitamina C, što ga čini savršenim voćem za uljepšavanje kože iznutra. Nektarine sadrže beta-karoten, drugi vitamin koji pogoduje tenu, a špinat je pun željeza i vitamina K, neophodnih hranjivih sastojaka za zdrave kosti i krv. Potakni svoj imunološki sustav ovim osvježavajućim zelenim smoothiejem.
(Foto: Pexels)
- 40 g špinata u listovima
- 2 kivija
- jedna nektarina bez koštice
- jedna žlica proteina u prahu
- 100 ml vode
- led