Zdravlje
Zdravlje

Tri tjedna recepta idealna za jesenske dane

Tri tjedna recepta idealna za jesenske dane
I ovog smo ti tjedna pripremile tri super recepta, ovoga puta u pravom jesenskom duhu

Kuglice od luka, kestena i kadulje

Sastojci: 180 g kuhanih kestena 1 veliki luk 1 žlica nasjeckane kadulje 1 žlica maslaca 100 g krušnih mrvica 1 jaje pola žličice soli ii prstohvat papra Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. 2. Maslac zagrij na srednje jakoj vatri i na tavici dinstaj luk desetak minuta.  3. Premjesti luk u veliku zdjelu i dodaj ostale sastojke. Dobro promiješaj.  4. Formiraj rukama kuglice i peci oko 25 minuta dok ne postanu zlatno smeđe. 

Salata s pečenim kestenima i jabukama

 

Sastojci:  

pečeni kesteni jabuke salata po želji luk maslinovo ulje jabučni ocat sol, papar

Priprema: 1. kestene ispeci i pomiješaj s narezani  jabukama i salatom.  2. Prelij s dressingom od maslinovog ulja i jabučnog octa. 

Palačinke s nuttelom i cimetom

Sastojci:  2/3 šalice brašna 

1 šalica punomasnog mlijeka

1 šalica vode

2 jaja

1 žličica brašna, soli i mljevenog cimeta

Za punjenje od nuttele 1 šalica nuttele

2 šalice šlaga

Priprema: 1. U velikoj posudi pomiješaj brašno, mlijeko, vodu, jaja, maslac, sol i cimet. Pusti da odstoji 10 minuta.

2. U tavi za palačinke zagrij maslac i ispeci palačinke, te pusti da se ohlade.

3. Izmiksaj nuttelu mikserom dok ne postane lagana i prozračna, oko 2 minute. Zatim dodaj šlag i miješaj dok smjesa ne očvrsne, oko 5 min.

4. Palačinke napuni smjesom i dodaj cimet kao dekoraciju