Šest zdravih recepata s avokadom koji će ti dokazati da je avokado puno više od jela na tostu

Tjestenina sa sirom i avokadom

Postupak:
Tjesteninu kuhaj 8 do 9 minuta i sačuvaj 100 ml vode od kuhanja. Tjesteninu iscijedi i prebaci u dublju zdjelu. Nasjeckaj cheddar sir, a u manjoj zdjeli pomiješaj avokado i sok od limuna i miješaj dok ne dobiješ kremastu pastu. Pomiješaj krem sir, brašno i vodu od tjestenine na srednje jakoj vatri i kuhaj jednu do dvije minute. Dodaj sir i miješaj dok se sir ne otopi, a umak ne zgusne, oko jedne minute. Začini solju i paprom po ukusu. Umak od sira prelij preko tjestenine i promiješaj te dodaj pire od avokada.

Sastojci:

• 450 g tjestenine
• jedan oguljeni avokado
• žlica svježe ocijeđenog soka od limuna
• 2 žlice krem sira
• žlica brašna
• malo cheddar sira, soli i papra