Zdrave masti, a ne trans masti
U prehrani nam trebaju masti, uključujući zasićene i polinezasićene i nezasićene masti. Masnoće koje nam nisu potrebna su trans masti, za koje se zna da povećavaju rizik od razvoja srčanih bolesti ili moždanog udara kroz cijeli život.
To je zato što trans masti začepljuju arterije podižući razinu lošeg kolesterola (LDL) i snižavajući razinu dobrog kolesterola (HDL). Njihovim izbacivanjem iz prehrane poboljšavaš protok krvi u tijelu. Dakle, što su trans masti? To su masti koje se proizvode u industriji, a koje se najčešće koriste u pakiranim pecivima, margarinima, brzoj i prženoj hrani te namirnicama za dodavanje okusa i teksture.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(Foto: Pexels)