Kao što se nakon zimskog mirovanja aktivira priroda oko tebe, budiš se i ti, koja si njezin sastavni dio. Baš zbog toga sada je idealno vrijeme da osvježiš organzam i očistiš ga od nakupljenih toksina. Osim toga, nalaziš se u specifičnom vremenu u kojem zbog pandemije moraš biti u kući. Zašto ga ne bi iskoristila za proljetnu detoksikaciju?
Nutricionistkinju Almu Bunić iz Nutriforme zamolila sam da ti otkrije najvažnije elemente detoksikacije kako bi ona bila učinkovita i zdravstveno sigurna.
"Pravi, cjeloviti detoks organizma obuhvaća čišćenje uma, kože i tijela", kaže nutricionistkinja Alma Bunić. Najvažnije je, smatra Bunić, postaviti temelje detoksa, a oni podrazumijevaju kvalitetan san, pravilnu prehranu, hidraciju tijela i odmor od elektroničkih uređaja.
(FOTO: Pexels)
"Trebalo bi spavati od 22 h do 6 h, a prije odlaska na počinak ugasiti mobitel i sve ostale ekrane koji remete san te se lagano pripremati za spavanje", kaže Bunić predlažući učinkovitu tehniku smirivanja uma i tijela te detoksikacije kože, a riječ je o opuštanju u kadi uz suho četkanje prije, no što legneš.
U krevetu u vrijeme detoksa, ali i inače, nije preporučljivo koristiti mobitel i laptop jer njihovi ekrani emitiraju plavo svjetlo koje loše djeluje na lučenje melatonina, hormona spavanja i tako remeti san te smanjuje njegovu kvalitetu, a san je nužan za regenraciju organizma. Mobitel ostavi u drugoj prostoriji ili ga ugasi, a u ruke uzmi neku opuštajuću knjigu koja će ti pomći da zaspiš.
(FOTO: Pexels)
Detoksikacija podrazumijeva odgovarajuću prehranu koju ćeš prakticirati određeno vrijeme, Bunić savjetuje najviše dva tjedna, a ovo su namirnice koje bi u tom periodu trebala potpuno izbaciti iz prehrane.
- mlijeko i mliječni proizvodi
- šećeri - sirupi, skriveni šećeri i slatko voće
- peciva, pekarski proizvodi, tijesto
- slatkiši
- grickalice
- rafinirani proizvodi
Nakon što završiš proces detoksikacije, u prehranu vrati mlijeko, mliječne proizvode i voće, a ostalo ako možeš, nastavi izbjegavati.
Ovo su namirnice koje bi bilo dobro uvrstiti u prehrani, odnosno koje bi trebali sadržavati tvoji obroci, prem savjetu nutricionistkinje Bunić:
- zeleno lisnato povrće
- voće - borovnice, kisele jabuke
- kvinou, amarant i smeđu rižu
- jogurt od kokosa
- sjemenke - chia, lan, sezam, suncokret
- juhe od povrća
- od začina - kurkumu, đumbir, kajenski papar
- tekući probiotik
- sok od celera
- biljno mlijeko - domaće bademovo mlijeko, kokos mlijeko
- meso nakon tjedan dana 2 puta tjedno
- riba nakon tjedan dana jednom tjedno
Meso i ribu uvedi u drugom tjednu detoksikacije, dok u prvom tjednu prehranu baziraj na povrću, cjelovitim žitaricama i voću.
(FOTO: Pexels)
Dan započni s tri decilitra mlake vode u koju si iscijedila sok polovice limuna. Možda nisi primijetila, no nakon buđenja si žedna jer, iako si spavala, tijelo je marljivo radilo - srce neprestano kuca, krv kola, dišeš, mozak radi, probava radi, stanice se obnavljaju, energija koja se pritom troši je energija bazalnog metabolizma. Zato ujutro čim ustaneš, hidriraj se.
"Konzumiranje hrane je preporučeno od 8 h ujutro do 18 h navečer. Bitno je držati se tog perioda zbog razine hormona koja je tada najpovoljnija za procesuiranje hrane", kaže Bunić te dodaje kako bi dnevno trebalo uzimati tri obroka.
"Navedeni način ishrane ne bi trebao trajati duže od dva tjedna, a navike termina spavanja i vrijeme obroka mogu ostati za cijeli život", zaključuje nutricionistkinja.