
Kada ti život da limun iscijedi ga, naribaj, oguli! Iskoristi svaki dio ovog nevjerojatno zdravog voća

Žut da žući ne može biti, limun je stvoren da bojom diže raspoloženje u tmurne jesenske i zimske dane. No, nije samo boja koja ovo voće čini posebnim. Eterična ulja iz korice limuna razbudit će te, pojačati koncentraciju, odagnati ružne misli, dezinficirati prostor u kojem boraviš, obogatiti okus slatkim i slanim jelima. I to su samo prednosti korice. Limunova pulpa bogata je sokom koji alkalizira tijelo, iako je okusom izuzetno kiseo.
Limun je asocijacija za C vitamin jer obiluje njime. Jedna prosječna voćka sadrži 31 mg vitamina C, što pokriva 51 posto preporučenog dnevnog unosa. Konzumacija ovog vitamina snižava rizik od moždanog i srčanog udara. Osim toga, vlakna iz limuna te bioflavonoidi poput hesperidina koji se nalazi u citrusima, snižavaju loš kolesterol.
Zbog već spomenutog vitamina C limun je tvoj najveći saveznik u borbi protiv virusa, a imunitet osobito treba ojačati u prijelaznom razdoblju, upravo onom u kojem se nalazimo. Kada ga stavljaš u čaj, pričekaj da se malo ohladi kako previsoka temperatura ne bi umanjila njegov učinak.
Limun se preporučuje u svim dijetama, štoviše postoji limun dijeta, koja se bazira na ovoj namirnici. U čemu je tajna? Ovo voće sadrži vlakna koja bubre u želucu čineći te dulje sitom. Osim toga, limun poboljšava probavu i potiče metabolizam.
Limunska kiselina sprječava pojavu nastanka bubrežnih kamenaca tako što čini urin nepovoljnim okolišem za njegovo taloženje.
Manjak željeza u krvi vrlo je čest, a ako je kroničan može uvelike narušiti zdravlje i kvalitetu života. Željezo unosimo najvećim dijelom kroz prehranu, no bitan je i vitamin C koji pomaže organizmu da ga apsorbira. Zato se kod anemije preporučuje uz unos željeza konzumirati limun, odnosno namirnice bogate C vitaminom.
Limun sadrži spojeve poput D-limonena ('krivac' za limunov odličan miris) i naringenina. Brojne studije, piše The Environmental Magazine, pokazale su da ova dva spoja imaju antikancerogeno djelovanje.
Limunov sok sadrži deset posto ugljikohidrata, koji su u formi topivih vlakana i jednostavnih šećera. Najzastupljeniji je pektin odgovoran za zdravlje crijeva i usporavanje razgradnje šećera u krvi što dovodi do stabiliziranja istog u krvi.
Limun je jedno od učinkovitijih prirodnih sredstava za posvjetljivanje kose. Odlična je stvar što je pritom neće jako osušiti kao što je slučaj s hidrogenom. Postupak posvjetljivanja vrlo je jednostavan, a rezultat je tvoja prirodna boja, samo za nekoliko nijansi svjetlija.


Mentalni trening: Kako križaljke i igre za mozak čuvaju kognitivno zdravlje

Brzi i ukusni recepti za tjesteninu s umakom od rajčice
