Batat
Ovo povrće dostupno je tijekom cijele godine, no sada je njegova sezona. Slatki krumpir ili batat je dobar izvor vitamina C, a jedan veći slatki krumpir zadovoljava 33 posto dnevnih potreba. Obiluje vitaminom A koji je ključan za zdravlje očiju. Također, dobar je izvor vlakana, biotina, kalija, fosfora, vitamina B te mangana. Sadrži škrob i vrlo malo masnoća te je visokokvalitetna energetska namirnica. Blagotvorno utječe na debelo crijevo, slezenu, gušteraču, želudac i bubrege, ali i na endokrinološki sustav.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pexels