Žene sve češće imaju zdravstvene probleme sa štitnjačom, a čak su deset puta podložnije razvoju bolesti u odnosu na muškarce. Iako je štitnjača vrlo mala, ona ima važnu ulogu u našem zdravlju. Zdrava štitnjača neprestano radi, stvarajući važne hormone za cijelo tijelo. Preaktivna ili nedovoljno aktivna štitnjača (hiper odnosno hipo) može u velikoj mjeri izbaciti tijelo iz ravnoteže. I jedno i drugo može narušiti zdravlje, uzrokujući simptome poput debljanja ili gubitka kilograma, pretjeranog umora, tjeskobe i gubitka kose.
Srećom, jedan od najlakših načina za borbu protiv različitih bolesti štitnjače počinje na mjestu koje svi redovito posjećujemo - trgovini. Što bi trebalo izbjegavati kako bi štitnjača bila zdravija? Liječnica i specijalistica Romy Block i nutricionistkinja Amy Shapir za Byrdie su objasnile koje namirnice treba izbjegavati kod problema sa štitnjačom, a mi ti njihove savjete donosimo u nastavku.
Bijeli kruh i proizvodi s glutenom
Gluten može uzrokovati upale kod ljudi koji imaju probleme sa štitnjačom, stoga probaj izbaciti bijeli kruh iz svoje prehrane. "Postoje određene poveznice između ljudi koji imaju autoimune povezane sa štitnjačom i celijakijom. Ovi pacijenti bi mogli imati dobrobiti od prehrane bez glutena", objašnjava Block. Prerađeno brašno koje se koristi za izradu bijelog kruha u potpunosti je bez vlakana, tako da uopće neće pomoći probavi, a to nije dobro za štitnjaču, ali ni za kožu.
Prerađeni mesni proizvodi
No, prema stručnjacima, čini se da trebamo paziti i što stavljamo u sendvič. "Prerađene mesne namirnice često sadrže nitrate što može uzrokovati preveliko apsorbiranje joda, ali i povećanje štitnjače", kaže Shapiro. "Preporučujem da se ove namirnice izbace iz prehrane", dodaje dalje. Općenito, smanjenje prerađene hrane će biti od koristi za cijelo tijelo.
Kava i kofein
Iako je kava napitak koji ljude pokreće u jutarnjim satima, mogla bi biti zamka za one koji imaju probleme sa štitnjačom. "Kofein i kava mogu pojačati simptome pa ako počneš osjećati neke posljedice trebala bi ograničiti unos kofeina ili ga u potpunosti izbjegavati", objašnjava Shapiro. Neki od simptoma koji ukazuju na probleme su nesanica, lupanje srca i drhtanje, sve suprotno od onoga što želimo za početak dana.
Alkohol
Znamo da prekomjeran unos alkohola može oštetiti funkciju jetre, ali ona također eliminira otpad, poput viška hormona štitnjače levotiroksina. Oštećenje jetre uzrokovano alkoholom može dovesti do nakupljanja hormona ili lijekova što može pogoršati bolesti štitnjače.
Namirnice bogate vlaknima
Velike količine vlakana u prehrani mogu smanjiti djelovanje lijekova za štitnjaču, stoga je važno lijekove uzeti nekoliko sati prije nego se konzumira grah ili riža. Također je važno unositi vlakna iz prirodnih izvora, ali paziti da se ne prekorači preporučenih 25 grama dnevno za žene ili 38 grama za muškarce.
Proizvodi od soje
Proizvodi od soje mogu utjecati na neke lijekove koji se koriste u liječenju štitnjače. "Ako uzimaš tiroksin zbog hipotireoze, onda proizvodi od soje mogu blokirati lijek. Važno je konzumirati ove proizvode tri sata nakon uzimanja lijeka", kaže Block. Također, je vrlo važno pročitati što piše na uputstvima, ali i čitati sastojke na namirnicama.
Mliječni proizvodi
Većina mliječnih proizvoda bogata je jodom i stoga je ključna ravnoteža kada se radi o konzumiranju mliječnih proizvoda. "Važno je konzumirati adekvatne mliječne proizvode jer zdravstveni problemi sa štitnjačom mogu uzrokovati lomljive kosti. Adekvatne količine vitamina D i kalcija su vrlo važne", objašnjava Shapiro.
