Vitamin D ključan je nutrijent za zdravlje kostiju, imunitet i regulaciju raspoloženja, no prema istraživanjima, značajan postotak ljudi pati od njegovog nedostatka. Iako naše tijelo prirodno proizvodi vitamin D kada je izloženo sunčevoj svjetlosti, današnji način života često rezultira nedovoljnom izloženošću suncu. Srećom, postoje namirnice koje mogu pomoći u zadovoljavanju dnevnih potreba za ovim važnim vitaminom.
Najbolji prirodni izvori vitamina D
Losos
Masna riba, posebno losos, jedan je od najbogatijih prirodnih izvora vitamina D. Samo 85 grama lososa može sadržavati između 383 i 570 IU vitamina D, ovisno o vrsti. Divlji losos općenito sadrži više vitamina D od uzgojenog.
Kalifornijska pastrva
Ova slatkovodna riba pravi je šampion među namirnicama bogatim vitaminom D. Porcija od 85 grama sadrži impresivnih 645 IU vitamina D, što je više nego dnevna preporučena doza za većinu odraslih osoba.
Ulje jetre bakalara
Tradicionalni dodatak prehrani koji se već generacijama koristi kao izvor vitamina D. Jedna žličica sadrži oko 450 IU vitamina D, uz dodatne omega-3 masne kiseline.
Srdele
Ove male ribe nisu samo pristupačne već su i izvrstan izvor vitamina D. Jedna konzerva srdela sadrži 164 IU vitamina D, uz obilje proteina i zdravih masti.
Obogaćeno mlijeko
Većina mliječnih proizvoda danas je obogaćena vitaminom D. Jedna šalica mlijeka prosječno sadrži 115-130 IU ovog važnog nutrijenta.
Jaja
Posebno žumanjak predstavlja dobar izvor vitamina D. Jedno veliko jaje sadrži oko 40 IU vitamina D, uz mnoštvo drugih hranjivih tvari.
Obogaćeni jogurt
Osam unci (oko 227 grama) običnog jogurta sadrži približno 116 IU vitamina D, što ga čini odličnim izborom za svakodnevnu prehranu.