Trudnoća i majčinstvo
Trudnoća i majčinstvo

Vaša djeca vole gumene bombone? Neće vam se svidjeti kad vidite što zapravo jedu

Vaša djeca vole gumene bombone? Neće vam se svidjeti kad vidite što zapravo jedu
Kad govorimo o nezdravoj hrani, ponekad je najbolje ne znati što zapravo jedemo. Dobar primjer za to su gumeni bomboni.

Šareni, slatki zalogajčići u obliku životinjica, omiljena su poslastica većine djece i odraslih. No kad saznate na koji način se proizvode i od čega su zapravo sastavljeni, istina o gumenim bombonima možda vam se neće svidjeti.

Gumeni bomboni napravljeni su od želatine, proteina bez boje i okusa koji daje gumenu teksturu. Želatina se izdvaja i dobiva prokuhavanjem životinjske kože, tetiva, ligamenata i kostiju u vodi. Potom im se dodaju šećer, umjetne boje, umjetne arome i razni kemijski stabilizatori.

Na flamanskoj javnoj televiziji VRT prikazuje se dokumentarni serijal pod nazivom Over Eaten (On Food) u kojem belgijska filmašica Alina Kneepkens istražuje kako se korak po korak proizvode pojedine namirnice iz široke potrošnje. Kratki film o gumenim bombonima dio je serijala o tome kako se proizvode sastojci za prehrambenu industriju (šećer, puding, želatina, meso i sl.), kakav je njihov put od farme do našeg stola ili polica trgovina.

Ovakvih serijala o tome kako se nešto proizvodi ima puno i koncept nije originalan, no Alina Kneepkens daje jedan zanimljiv obrat u svojim uratcima - priču gradi obrnutim smjerom, odnosno prvo gledateljima prezentira njihovu omiljenu hranu, a onda raspetljava proces njenog nastajanja u smislu razotkrivanja proizvodnje sastojaka od kojih je napravljena.

Epizoda o proizvodnji gumenih bombona mnoge je ostavila iznenađenima i zgađenima.

! Upozoravamo da je sadržaj videa pomalo šokantan, tužan i grozan, ali istina je ponekad takva.

Over eten - De weg van een snoepje from Eén on Vimeo.