Osnovnoj školi Braća Ribar u Sisku je nakon uspješno provedenog procesa dodijeljeno čak 2 Healthy Meal Standard certifikata na period od 3 godine Educirano je 42 djelatnika, uključujući 4 kuharice i prilagođeni su jelovnici prehrani koja odgovara za sve učenike škole. Healthy Meal Standard je prvi sustav u svijetu koji stvara uvijete za pravilnu prehranu prilagođenu svim potrebama svojih korisnika.
I u ostalim osnovnim školama uvode se zdravi obroci te je cilj da i one dobiju certifikat.
„Od ove školske godine na području svih devet osnovnih škola učenici će imati tople i kuhane obroke, voće i povrće s naših OPG-a i sve će škole polako krenuti s educiranjem i certificiranjem s nutricionističkim preporukama. To konkretno znači da ćemo šećere zamijeniti medom, da ćemo jesti puno više voća i povrća. Stalo nam je da u školama osim kvalitetne nastave imamo i kvalitetnu prehranu. Sljedeći nad standard koji želimo postići je da ovakve certifikate dobiju i ostale sisačke osnovne škole te da djeca navike iz škole prenesu i u svoje obitelji“ – naglasila je gradonačelnica Kristina Ikić Baniček.
Diana Gluhak, magistra nutricionizma i pokretačica inicijative i jamstvenog žiga Healthy Meal Standard naglasila je da će osim djelatnika škole, biti educirani i roditelji, i to o pravilnoj prehrani za skupine certifikata koje je škola primila.
„Važno je naglasiti kako je ovo prva škola u Republici Hrvatskoj koje je uvela Healthy Meal Standard sustav. Svima nam je cilj da svako dijete ima mogućnost jesti prehranu prilagođenu svojim potrebama“ – zaključila je Gluhak.
„Zdrava prehrana je tendencija ove škole i ovog grada. Djecu od malih nogu treba učiti zdravoj prehrani, a upravo ovaj standard daje te vrijednosti. Uvođenje novog načina prehrane nije nikakav dodatni trošak jer su nezdrave namirnice zamijenjene novim, kvalitetnim i zdravim namirnicama. Naša djeca u jutarnjoj smjeni jedu kuhanu hranu pa tu nije bilo velikih izmjena, ali je poslijepodne više na jelovniku nema čokoladnih namaza ili slatkiša već samo zdravi namazi koji se pripremaju u našoj kuhinji“ – rekla je ravnateljica Vesna Šebek.
Healthy Meal Standard (HMS) certifikacija rezultat je uspješne suradnje Nutribullet inicijative koji je financirao opremanje nove školske kuhinje dok je Grad Sisak financirao nabavu stolova i stolica za blagovaonicu.