Zob, integralni kruh i žitarice
Prepune ugljikohidrata, integralne žitarice osiguravaju esencijalnu glukozu i energiju za opskrbu mozga. Pune su i vitamina B koji je važan za zdrav živčani sustav. Brojna su istraživanja pokazala da doručak pun integralnih žitarica poboljšava kratkotrajno pamćenje i pažnju u usporedbi s rafiniranim ugljikohidratima ili kada se preskače doručak. Bogate i važne žitarice za dječju prehranu su zob, raž, kvinoja i heljda. Hrana od cjelovitih žitarica također je bogata vlaknima koja reguliraju opskrbu glukoze u tijelu. Stoga je vrlo važno u dječje obroke uvesti ove namirnice.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash