Određene namirnice mogu pomoći vešem mališanu održavati njegovu oštroumnost, te poticati njegovo pamćenje te inteligenciju.
Hrana za doručak
Žitarice, tost, pecivo ili voće – sjajan su izbor za doručak. Svi već jako dobro znamo da je doručak najvažniji obrok u danu, a nova istraživanja pokazuju i da redovna konzumacija doručka poboljšava kognitivne funkcije. Ukoliko je vaše dijete još malo, za doručak mu možete ponuditi žitarice bez dodanih šećera i umjetnih sladila, ali zaslađeno s voćem po želji, uz dodatak mlijeka koje uobičajeno pije. To će vašem djetetu osigurati hranjive tvari i potrebne proteine za početak dana.
Jaja
Jaja su puna hranjivih tvari koje pomažu razvoju mozga, uključujući vitamin B12, vitamin A i proteine. Ako imate mogućnost kupiti organska jaja, to će biti još bolji izbor. A sigurno i sami znate 101 način da ih pripremite, tako da neće ubrzo dosaditi na tanjuru.
Voda
Mozak se sastoji od 75% tekućine, a da bi dobro radio mora ostati dobro hidratiziran. Zato je važno osigurati da djeca vodu piju redovito, a osobito kada je toplo vrijeme. Uz svaki obrok i užinu dajte djetetu da pije. I svježe cijeđeni sokovi od voća i povrća su u redu, ali za zdravlje zubi najbolje ih je ograničiti. Ako primjećujete da vaše dijete nije obožavatelj ispijanja vode, ponudite mu hranu koja ima visoki udio vode, kao npr. krastavce ili lubenicu. A to je idealan finger food čak i za one najmanje.
Riba
Plava riba poput srdele, skuše i lososa sadrži omega 3 masti koje su ključne u razvoju mozga. Ovo se ne odnosi samo na mališane, nego bi za cijelu obitelj bilo dobro kada bi se ovo našlo na meniju barem dva puta tjedno. Ako vaši ukućani nisu ljubitelji ove hrane, potrudite se zakamuflirati ju i ipak im ponuditi jer je iznimno zdrava.
Voće i povrće
Potaknite dijete da jede čim više voća i povrća u različitim bojama, kako bi dobilo širok spektar vitamina i minerala. Zeleno je povrće bogato željezom, a agrumi, paprika i kupus sadrže visoke doze vitamina C koji poboljšava apsorpciju željeza – zato ih je poželjno jesti zajedno.
Voće i povrće može se jesti cijelu godinu, a najbolje je dakako ono svježe i sezonsko, ali ponekad možete ponuditi djetetu i smrznuto, sušeno, konzervirano ili cijeđeno voće. Na taj način mu neće dosaditi jedna te ista stvar i uvijek će isprobavati nešto novo.
Maslac od brazilskih oraščića
Izgledom pomalo podsjeća na maslac od kikirikija, a okus mu je sličan kokosu. Može se koristiti kao umak ili preljev. Ovo je odličan izvor selena koji je potreban mnogim moždanim enzimima. Ali mlađi od pet godina ne bi smjeli konzumirati svježe brazilske oraščiće, za njih je bolji izbor maslac. Ako pak ne želite koristiti ove orašaste plodove jer nisu iz našeg podneblja, dobar izvor selena su i plodovi mora i riba.