Veliki pozdrav! JH
Poštovana,
budući da ste olučili uvesti prehranu svojoj bebi savjetujem da prvo krenete sa bezglutenskim žitaricama: riža, proso i kukuruz i povrćem: tikvica, mrkva, koraba, komorač, naravno postupno jedno po jedno kroz neko vrijeme (nekoliko tjedana).
Još uvijek ne postoje preporuke vezano za cjlovite žitarice u dojenačkoj prehrani stoga savjetujem da s istima ne krećete nego kada dijete bude nešto starije - oko 10-tak mjeseci - možete postupno dio žitarica zamjeniti s njihovom integralnom inačicom.
Inače, integralna riža se najčešće kuha tako da se na jednu šalicu riže doda 2 do 2,5 iste šalice vode i kuha se dok voda ne ispari, a riža se odvoji od posude. Istu možete miksati u blenderu (tako ćete dobiti finiju teksturu) ili sa štapnim mikserom.
Kada uvodite nove namirnice u djetetovu prehranu uvijek mu je dajte s onime što mu je već poznato, majčino mlijeko ili adaptirana mliječna formula.
Tena Niseteo dipl.ing.preh.teh., nutricionist/pedijatrijska klinička dijetetičarka Definicija hrane d.o.o. https://www.facebook.com/DefinicijaHrane