Bilo da vas tijekom dana uhvati glad ili vam treba brzi predah i nešto slatko ili jednostavno tijekom dana između glavnih obroka želite pojesti nešto ukusno i zdravo, energetske „bombice“ koje možete spremiti kod kuće odlično su rješenje.
Osim što ih je lako spremiti i što su ukusne, zdrave su jer daju organizmu sve što mu treba – proteine, vitamine, minerale, pa tako i šećera, ali u zdravim količinama…
Izvor: http://www.campmakery.com/
http://www.ruchiskitchen.com
Energetske „bombice“ s kokosom i marelicama
Sastojci:
1 i ½ šalica sušenih marelica
½ šalice grožđica (ili brusnica)
¼ šalice badema
¼ šalice oraha
3 žlice kokosovog brašna
1 žlica lanenih sjemenki
1 žličica ekstrakta vanilije
½ žličice cimeta u prahu
Sve sastojke, osim ekstrakta vanilije, stavite u multipraktik. U nekoliko navrata po nekoliko sekundi pustite da se miješaju, te dodajte ekstrakt vanilije. Ako želite da „bombice“ budu slađe, možete dodati još jednu žličicu meda. Sve dobro izmiješajte do kraja. Od smjese načinite kuglice, te ih uvaljajte u kokosovo brašno. U zatvorenoj kutijici u hladnjaku mogu stajati i nekoliko tjedana.
Energetske „bombice“ s maslacem od kikirikija
Sastojci:
½ šalice maslaca od kikirikija
½ šalice meda
3 šalice zobenih pahuljica
¼ žličice soli
1 žlica cimeta
½ šalice grožđica (ili sušenih brusnica)
3 žlice chia sjemenki
Prvo zajedno pomiješajte maslac od kikirikija i med, te ih lagano zagrijavajte na vatri. Temperatura mješavine ne smije prijeći 40 °C jer će med izgubiti sva ljekovita svojstva.
Kada su se sastojci spojili i omekšali, maknite s vatre i dodajte ostale sastojke, te sve dobro pomiješajte da dobijete jednoličnu smjesu. Načinite čvrste kuglice. Ako vam se smjesa lijepi za ruke, malo ih namastite uljem od kokosa ili maslacem. Držite ih u zatvorenoj kutiji u hladnjaku.
Druga mogućnost je da smjesu stavite u lim za pečenje i, kada se smjesa ohladi u hladnjaku, narežete kockice.
U hladnjaku mogu stajati i nekoliko tjedana.