Dijeta sokovima je djelomični post koji uključuje konzumaciju nekih sokova i juha. Ova dijeta sadrži vrlo nizak unos kalorija te izaziva stanje ketoze jer tijelo energetske potrebe zadovoljava razgradnjom mišića i tjelesne masti. Ipak, sokovi umanjuju neke negativne posljedice isključivog posta jer se unose hranjive tvari poput vitamina, minerala i ugljikohidrata koje tijelo može iskoristiti za energiju.
Konzumacija sokova, vode i juha djelomično ublažava dehidraciju. Često se preporučuju dijete sokovima od svježeg voća namijenjene pražnjenju cijeva, ali većinom se ova dijeta provodi kao dio postupka čišćenja ili kao kombinacija mršavljenja i detoksikacije.
Važno je napomenuti da se ova dijeta smije provoditi samo nekoliko dana te da dugoročno mršavljenje na ovaj način može biti opasno. Dakle, gubitak težine do kojima će doći uslijed ove dijete posljedica je niskog unosa kalorija, gubitka vode i potrošnje tjelesne masti.
Je li ova dijeta za vas?
Dijeta sokovima može biti dobra za nekoga tko želi dijetu s izuzetno niskim unosom kalorija, ali ne i potpuno gladovanje – to znači da će odgovarati osobama koje vole piti puno tekućine. Ne preporučuje se svakome jer je vrsta posta koju ne mogu podnijeti sve osobe na isti način. Ovu dijetu trebale bi izbjegavati osobe koje imaju dijabetes, srčane tegobe ili oslabljen imunitet.
Sve tekućine, sokovi i čajevi mogu se nabaviti u svim trgovinama hranom, ali i napraviti kod kuće. Preporučuju se šetnje i umjerena tjelovježba, a nekih prevelikih promjena u načinu života nema.
VAŽNO: ova se dijeta smije provoditi najviše nekoliko dana (najbolje dan, dva).
Primjer jelovnika za dva dana:
Međuobrok: biljni čaj
Doručak: sok, voda
Međuobrok: sok, voda
Ručak: juha, voda
Međuobrok: sok, voda
Večera: juha, voda
Međuobrok: sok ili biljni čaj, voda
Ovakva vrsta dijete je savršen izbor za detoksikaciju tijela nakon blagdana, previše hrane koju pojedete kroz dan, za ubrzavanje metabolizma i slično. Što se tiče sokova, preporučuje se upotreba organski uzgojenih namirnica (voće, povrće) kako bi se izbjegao unos štetnih tvari u organizam.
Također, domaća juha spremljena od svježeg povrća izvrsna je za detoksikaciju i čišćenje upravo zbog sastojaka koje stavite u nju (bez konzervansa, ulja i slično). Juhe možete spremiti kao pasirane ili tekuće (može se jesti/piti i samo tekućina u kojoj se kuha povrće).
Izvor: Sve dijete svijeta, Judith C. Rodriguez, Mozaik knjiga