Pečena svinjetina i slatki krumpir s pikantnim kupusom
Sastojci:
slatki krumpir – količina po želji, izrezan na kockice
2 žlice maslinovog ulja
1 komad svinjetine – količina po želji
pola glavice crvenog kupusa, tanko isjeckan
4 manje glavice luka, tanko narezane
1 čili papričica – količina po želji
mala žličica jabučnog octa
Postupak:
Slatki krumpir stavite na rešetku za pečenje u zagrijanu pećnicu. Prethodno na njega stavite maslinovo ulje i sol. Ostavite da se peče barem 30 minuta. Pripremite duboku posudu u kojoj ćete peći meso – začinite ga te stavite na sredinu posude. Oko njega rasporedite slatki krumpir i stavite peći. U posebnoj tavi kratko popržite luk, čili papričicu, crveni kupus i sol. Ostavite na vatri oko 12 minuta, dok kupus ne omekša. U to dodajte žličicu jabučnog octa. Poslužite sve zajedno.
Foto: depositphotos.com
goodhousekeeping.com