Kroketi od blitve
Sastojci:
3 krumpira
1 veća brokula
1 svežanj blitve
1 jaje
2-3 češnja češnjaka
vezica peršina
malo svježeg vlasca ili bosilja
30 g parmezana
5 žlica brašna od badema
sol i drugi začini po želji
Priprema
Najprije ogulite krumpir pa ga narežite na kockice i skuhajte. Nakon što je kuhan napravite pire od krumpira. Operite i očistite blitvu i dobro je usitnite te ubacite u pire od krumpira. Skuhajte brokulu, usitnite je štapnim mikserom i dodajte smjesi. Dobro promiješajte. Dodajte sol, začine, jaje, sir i brašno. Oblikujte rukama krokete, a prije pečenja ih možete malo uvaljati u bademovo ili kokos brašno. Pecite s obje strane dok ne dobe boju.
Tekst se nastavlja ispod oglasa