Čokoladni kokos prutići
Sastojci:
400 ml kokosovog mlijeka
200 g brašna od kokosa
20 g maslaca
200 g tamne čokolade (min 70% kakaa)
2 žlice stevije ili agava sirupa
Priprema:
Za pripremu ovih prutića najbolje je koristiti pravo kokosovo mlijeko iz limenke.
Iz kokosovog mlijeka ocijedite vodu, a gušći dio pomiješajte s maslacem i zaslađivačem. Stavite na štednjak i zagrijavajte do vrenja te potom umiješajte i brašno od kokosa. Miješajte dok smjesa na postane ujednačena. Prebacite smjesu u silikonski kalup za praline ili pak na manju tepsiju na papir za pečenje. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Nakon što se smjesa ohladila,, narežite na kocke željene veličine i umačite u otopljenu čokoladu. Ostavite sa strane dok se čokolada ne stvrdne.
Tekst se nastavlja ispod oglasa