Quiche od špinata, gljiva i sira
Sastojci:
špinat, količina po želji (svjež ili zamrznuti)
konzerva gljiva
par kriška sira
pola šalice kiselog vrhnja
pola šalice vode
6 jaja
1/3 šalice parmezana
pola žličice češnjaka u prahu
sol i papar
1 šalica mozzerelle
Postupak:
Stavite špinat u kipuću vodu, ostavite par minuta i zatim vodu izlijte, a špinat ocijedite. Stavite ga u posudu u kojoj ćete peći quiche. Gljive ocijedite i rasporedite po špinatu. Na to stavite par kriška sira u komadićima. U posebnoj posudi izmiješajte jaja, kiselo vrhnje i vodu. Dodajte parmezan, češnjak u prahu, sol i papar. Smjesom od jaja zalijte špinat i gljive. Gore pospijte parmezan sirom. Pecite na 180 stupnjeva sve dok ne dobije zlatnu boju.
Tekst se nastavlja ispod oglasa