Fitness
Fitness

LCHF recepti: Pizza čips i Big Mac salata!

LCHF recepti: Pizza čips i Big Mac salata!
Kako vam zvuči pizza čips od sira ili parmezana i kelja? Vjerujte da je prefino!

Malo tko nije čuo za LCHF prehranu (Low Carb High Fat), a ono što je super kod ovakve vrste prehrane je što možete kombinirati bezbroj odličnih, finih i zasitnih recepata. S vama ih dijelimo već tjednima, a nadamo se da ste neke već isprobali. Odaberite namirnice koje smijete i koje vama odgovaraju i prema tome tražite recepte ili sami izmislite vlastite! Ključ je u jednostavnosti i domišljatosti. Pogledajte ovotjedne LCHF recepte!  

Pizza čips

Sastojci: 2 šalice mozzerelle 1 žličica sušenog bosiljka 1 žličica suhog origana 1 žličica češnjaka u prahu sol papar Postupak: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjeli srednje veličine pomiješajte mozzarellu narezanu na komadiće, bosiljak, origano, češnjak, sol i papar. Smjesu vadite žlicom i stavite u kalupe od muffina. Pecite 5-8 minuta ili dok se sir ne otopi. Ostavite da odstoji 10 minuta. Poslužite s umakom od rajčice. 

Čips od parmezana i kelja

Sastojci: 2 šalice parmezan sira 1 šalica sjeckanog kelja pola žličice češnjaka u prahu prstohvat mljevene crvene paprike Postupak: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Na lim za pečenje stavite papir. Kelj narežite na sitne komade ili stavite u blender. Zajedno pomiješajte parmezan, kelj, češnjak u prahu i crvenu papriku. Žlicom stavljajte ravnomjerno na lim za pečenje. Pecite 7-8 minuta dok rubove dobe boju.

Salata s mljevenom mesom i dresingom (Big Mac salata)

Sastojci: 600 g mljevene svinjetine pola sjeckanog luka 4 češnja češnjaka pola žličice majčine dušice pola žličice origana pola žličice mažurana prstohvat crvene paprike 12 listova zelene salate 3 rajčice, narezane na ploške 3/4 šalice cheddar sira 1 crveni luk (po izboru) 1-2 žlice maslinovog ulja crni papar Dresing: 3 žlice sosa od rajčice 3 žlice vode 1/4 šalice vrhnja prstohvat origana, bosiljka, crnog papra sol Postupak: Na tavi zagrijte ulje, stavite nascjekan luk i češnjak. Na to stavite mljeveno meso i dinstajte dok ne omekša. Začinite – sol, mljevena paprika, mažuran, majčina dušica, papar. Kada je gotovo stavite sa  strane. U posebnu posudu posložite dio listova zelene salate. Na njih stavite dinstano mljeveno meso te opet na to gore zelenu salatu, rajčicu narezanu na ploške i po želji crveni luk. Posipajte cheddar sirom. Napravite posebno dresing od rajčice – pomiješajte sos od rajčice, vodu i vrhnje. Začinite – stavite sol, origano, bosiljak i crni papar. Polijte salatu ovim dresingom.

Quiche od špinata, gljiva i sira

Sastojci: špinat, količina po želji (svjež ili zamrznuti) konzerva gljiva  par kriška sira pola šalice kiselog vrhnja pola šalice vode 6 jaja 1/3 šalice parmezana pola žličice češnjaka u prahu sol i papar 1 šalica mozzerelle Postupak: Stavite špinat u kipuću vodu, ostavite par minuta i zatim vodu izlijte, a špinat ocijedite. Stavite ga u posudu u kojoj ćete peći quiche. Gljive ocijedite i rasporedite po špinatu. Na to stavite par kriška sira u komadićima. U posebnoj posudi izmiješajte jaja, kiselo vrhnje i vodu. Dodajte parmezan, češnjak u prahu, sol i papar. Smjesom od jaja zalijte špinat i gljive. Gore pospijte parmezan sirom. Pecite na 180 stupnjeva sve dok ne dobije zlatnu boju.

403 Forbidden

403 Forbidden


nginx