Kaša bez zobi
Sastojci:
pola šalice vode ili nezaslađenog bademovog mlijeka
2 žlice bademovog brašna (ili sitno mljevenog badema)
1 žlica mljevenih lješnjaka
2 žlice naribanog kokosa (sušenog)
2 žlice mljevenih zlatnih lanenih sjemenki
1 žlica chia sjemenki
umjetnog zaslađivača po ukusu
maleni prstohvat soli
pola žličice ekstrakta vanilije
Priprema:
Ovu kašu možete lako pripremiti na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
Na štednjaku: Dodajte sve sastojke osim vanilije u malu posudu i stavite na lagane vatru. Kuhajte dok se ne zgusne, stalno miješajući, oko 3 do 5 minuta; na kraju umiješajte i vaniliju. Poslužite toplo.
Mikrovalna: Sve sastojke osim vanilije dodajte u zdjelicu koja može u mikrovalnu i dobro promiješajte. Upalite mikrovalnu na najjače i "kuhajte" dok se ne zgusne, oko 2 minute (po potrebi i više); na kraju umiješajte i vaniliju. Poslužite toplo.
Možete mijenjati i prilagođavati sastojke kaše. Po svojoj želji možete dodati ili izbaciti (i prilagoditi omjere svakoga):
- kokosovo brašno i/ili naribani kokoss
- sitno mljevene bademe, orahe ili lješnjake
- mljevene lanene sjemenke
- Chia sjemenke
Po želji možete dodati i razne začine i dodatke kao što su:
- kakao (nezaslađeni)
- cimet
- vaniliju
- umjetni zaslađivač po izboru (Stevia, eritrol)
- malo bobičastog voća