Hrskavi mozzarella štapići
250 g mozzarella sira
120 g naribanog Parmezana
2 žlice kokosovog brašna
malo soli
malo papra
2 jaja
Izrežite mozzarellu na 14 jednakih štapića otprilike 1.5 cm široki i visoki. Pomiješajte Parmezan, kokosovo brašno, sol i papar. U drugoj posudi umutite jaja.Umočite svaki štapić mozzarelle prvo u jaja i onda u mješavinu Parmezana.. Zatim ponovo u jaje i ponovo u Parmezan za dvostruki sloj. Stavite sve štapiće na pladanj i stavite smrznuti barem dva sata. Pržite štapiće u dosta kokosovog ulja (dubljem) otprilike minutu do minutu i pol na svakoj strani.
Tekst se nastavlja ispod oglasa