Biljna ulja
Rekli smo da masnoće ne debljaju no to ovisi o kakvim je masnoćama riječ. Kriva vrsta ulja može potpuno upropastiti vaše napore da smršavite ili da zadržite istu kilažu. Loša su biljna ulja (suncokretovo, kukuruzno, uljane repice, soje) jer su to vrlo prerađene namirnice koja se dobivaju industrijskim procesima (dio procesa uključuje korištenje otrovnih kemikalija kao što su heksan, a dolazi i do izbjeljivanje pomoću ekstrakta te dezodoranja tih ulja). Uz to bogata su omega-6 masnim kiselinama koje mogu uzrokovati razne upale u tijelu, a povezane su i sa sljedećim bolestima: srčane bolesti, dijabetes, pretilost, IBS, astma, rak, auto-imune bolesti, visok tlak, neplodnost, krvni ugrušci... Ta biljna ulja – pogotovo kada se zagriju – uzrokuju i pojačavaju oštećenja stanica, metaboličke funkcije, hormonalnu neravnotežu
Umjesto tih ulja jedite hladno prešano maslinovo ulje, domaći maslac ili još bolje ghee (pročišćeni maslac) te kokosovo ulje koje daje brzo energiju (stoga je izuzetno pogodno za sportaše, prilikom napornih treninga), podiže imunitet te tako potiče samoizlječenje organizma…Ove dobre masnoće će čak i ubrzati metabolizam.