Prošlo je dugo vremena od kada ste priređivali kućne tulume i zabavljali se s prijateljima. Neki su se oženili, dobili djecu, preselili u druge gradove, okrenuli se karijeri i društvo se raspalo. Probudite u vama i njima osjećaj mladosti i pozovite ih na odličnu kućnu zabavu.
Naime, sama činjenica da ćete se ponovo svi okupiti i vidjeti kao nekada već je dovoljan temelj za garantiranu i odličnu zabavu. No kako sve pripremiti da ugođaj i atmosfera budu još zabavniji i bolji slijedi u prilogu:
Plan - Prije nego počnete s nabavljanjem namirnica, pića i svega, pobrinite se da imate sve isplanirano. Koliko će ljudi doći?, Hoće li dovesti nekoga?, Koja će biti tema? Hoće li to biti večera, luda cjelonoćna zabava ili samo prilika za dobru zabavu s prijateljima? Gdje će se održati zabava? Hoćete li organizirati događaj u vlastitoj kući ili ćete otići na vikendicu?
Pozivnice – Neka budu tematske, pomalo šaljive i vesele, i najbitnije sa svim korisnim informacijama, gdje, kada, u koliko sati, i kako vas mogu kontaktirati.
Piće – neki će se složiti da bez dobrog pića nema ni dobre zabave, što zapravo i nije istina ako je društvo dobro i zabavljački raspoloženo. No u svakom slučaju vino, voćni sokovi i gazirana pića nisu na odmet. U dobru čašicu nazdravimo odličnoj zabavi i društvu. Ukoliko želite eksperimentirati možete napraviti jednostavne koktele za vaše goste.
Napravite im 'Mojo' od naranče. Vrlo ukusan, okrepljiv i jednostavan koktel. Trebat će vam 1 žličica narančine korice narezane na trakice, 1 žličica listića metvice, 150 ml soka od naranče nektara 30 ml, malo likera od naranče i 100 ml mineralne vode. U širu čašu stavite narančinu koricu i natrgane listiće metvice. Dodajte liker od naranče, ulijte narančin nektar, pa sve dobro promiješajte. Koktel možete pripremiti i bez alkohola, a prije posluživanja dodajte mineralnu vodu i ukrasite ga.
Hrana – bez obzira hoćete li svoje goste ponuditi sa večerom i vašim nezamjenjivim lazanjima ili ćete ih ponuditi sa grickalicama, evo nekoliko odličnih i jednostavnih recepata za kućne zabave:
Sendvič buritosi
Trebat će vam tortilje, sir i šunka
Tortilje kratko zagrijte na teflonskoj tavi. Na svaku tortilju stavite plošku sira, plošku šunke, a zatim ih zarolajte. Tortilje pričvrstite čačkalicama pa ih pržite u zagrijanom ulju. Prženim tortiljama izvadite čačkalice i prepolovite ih. Poslužite ih tople sa nekoliko ukrasa od lijepo izrezanih rajčica i kečapom kao prilogom.
Čips od krumpira
Trebat će vam: krumpir, maslac, šećer u prahu, oštro brašno, bjelanjak i sol
Oguljeni krumpir narežite na kocke, skuhajte, dobro ocijedite i usitnite u električnoj sjeckalici tako da dobijete pire. Maslac pjenasto izmješajte sa šećerom u prahu, dodajte pripremljeni krumpir, brašno i zajedno izmješajte da dobijete glatku smjesu. Smjesu s krumpirom ohladite, dodajte tučeni bjelanjak i lagano promiješajte, a zatim žličicom stavljajte male “kupčiće” na prethodno obložen kalup papirom za pečenje. “Kupčiće” krumpira nožem poravnajte i oblikujte tanje kružiće promjera oko 7 cm. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 8 minuta. Tijekom pečenja krumpiriće okrenite da dobiju zlatnožutu boju. Pečene krumpiriće stavite na žicu i ohladite. Poslužite ih uz kuhano povrće ili kečap.
Klipići
Ukoliko su vaši gosti ljubitelji pekaskih proizvoda i kolača, poslužite ih ukusnim klipićima. Klipići su doista jednostavni za napraviti i jako ukusni. Trebat će vam 1 kg pšeničnog glatkog brašna tip 550, 1 svježi kvasac, 200 ml ulja, 300-350 ml toplog mlijeka, sol, malo šećera i jedno jaje.
Kvasac izmrvite s malo šećera, brašna i mlake vode pa ga ostavite na toplom mjestu da se digne. Prosijano brašno stavite u zdjelu, dodajte ulje, sol, dignuti kvasac i s toplim mlijekom izradite glatko tijesto. Ostavite pokriveno na toplom mjestu neka se diže. Tijesto lagano premijesite i podijelite na 40 manjih loptica. Svaku lopticu razvaljajte na četverokut pa je savijte u rolu. Tako oblikovane klipiće ostavite dizati, premažite ih tučenim jajem i pecite na temperaturi od 150 do 180°C oko 25 do 30 minuta.
Ugođaj – pobrinite se da atmosfera za vaš tulum bude ugodna i lijepa. Po vašem glazbenom ukusu pripremite CD sa vašim i njihovim najdražim hitovima, te se pobrinite da tokom cijele zabave bude glazbe u pozadini, ne preglasne. Ukoliko netko želi zaplesati ili zapjevati nema razloga da se ista ne pojača. No pripazite na mrzovoljne susjede. Također, ukoliko želite napraviti zaista nešto posebno, uvijek možete odabrati temu vaše zabave. Primjerice, volite li meksički ugođaj, nabavite sombrero, zelene i smeđe ukrasne trakice, nachose i CD od Gypsy kingsa. Ukoliko više preferirate nešto elegantnije i manje upadljivo, pobrinite se da prostor bude osvjetljen bijelom bojom, da budu postavljene kristalne čaše i elegantne svijeće.
Igre – Nije bitno jeste li više Monopoly tip društva ili kartaški tip, ne zaboravite ovaj oblik zabave. Netko će sigurno htjeti zaigrati kakvu društvenu igru, a vi se pobrinite da ih imate u blizini. Neke od prijedloga su: karte za belot, Čovječe ne ljuti se, Monopoly, Scrabble, Cluedo…
Ukoliko atmosfera postane tiša, imajte pripremljen DVD s odličnom komedijom koju svi možete gledati.
Naime bez obzira što odabrali za vašu zabavu, s temom, bez teme, s cjelovečernjim jelovnikom ili samo grickalicama, igrama ili bez njih, bitno je da se vi ne zaboravite zabaviti i uživati u vašoj zabavi. Budite dobar domaćin, ali ne dopustite da vas prljavo suđe, proliveno vino po haljini ili kečap po novom tepihu izbace iz takta i pokvare vam zabavu. Opustite se i uživajte u zabavi koju ste vi priredili gostima koji su vam dragi.
Želimo vam ugodnu zabavu!
(Mimi)