

U ovotjednoj 'Večeri za 5 na selu' pobjedu je odnijela Jelena, a mi ti otkrivamo njezin krčki jelovnik:
500 g boškarina
100 g brusnica
1dcl istarske domaće rakije
100 g listića parmezana
100 g rukole
Sol, papar, maslinovo ulje
1kg filea boškarina
Maslinovo ulje
Sol, papar, suhi začini
200 g oštrog brašna
200 g glatkog brašna
400 ml vode, sol
Kuhati u slanoj vodi
300 g cherry rajčica
100 g slanutka
Maslinovo ulje
Zagrijati maslinovo ulje, polovice cherry rajčica kratko popržiti. Dodati slanutak te nakon 2 min dodati pljukance s malo svježeg bosiljka. Sve dobro začiniti solju i paprom.
600 g suhih smokava
1/2 l šlaga
6-7 jaja
200 g šećera
2 dcl muškata
2 šlice mlake vode


Mentalni trening: Kako križaljke i igre za mozak čuvaju kognitivno zdravlje

Brzi i ukusni recepti za tjesteninu s umakom od rajčice
