Astro
Astro

Irena odnijela pobjedu u riječkom tjednu, a mi ti donosimo njezine recepte

Irena odnijela pobjedu u riječkom tjednu, a mi ti donosimo njezine recepte
Riječki tjedan bio je prepun nevjerojatno niskih ocjena. Ipak, s osvojena 33 boda, Irena je odnijela pobjedu, a mi ti otkrivamo njezin pobjednički recept!

Predjelo: Ljubavni prsten i zelena radost   Zelena radost:

5 dugih i uskih rajčica

mozzarella

seitan

aceto Balsamico

  Smjesa:

1 režanj češnjaka

bosiljak

pinjoli

maslinovo ulje

himalajska sol

veganski parmezan

  Rajčice prerezane na pola pune se pripremljenom smjesom od češnjaka, bosiljka, pinjola i maslinova ulja. Na napunjene rajčice stavi se kriška mozzarelle i seitan. Po želji se može začiniti acetom balsamicom i maslinovim uljem.   Glavno jelo: Cvjetna ruža   Temeljac: 2 povrtne kocke   Rižoto:

crveni radič

maslinovo ulje

riža (0,5kg)

  Vrećice s povrćem:

brašno (0,5kg)

rižino mlijeko

paprika

tikvice

rajčica

celer

mrkva

luk

poriluk

  Prvo je potrebno pripremiti temeljac kojim će se podlijevati rižoto. U posudu staviti prethodno narezan i opran crveni radič te ga prepržiti na maslinovu ulju 10-ak minuta. Nakon što radič potamni potrebno je dodati 0,5 kg riže i podlijevati sve temeljcem dok riža ne bude kuhana 'al dente'.     U pola kilograma brašna i prstohvat soli potrebno je dodavati rižino mlijeko sve dok smjesa ne postigne željenu gustoću. Nakon što je smjesa zadovoljavajuće gustoće, potrebno je ispeći palačinke.   Isjeckati sve povrće za nadjev. Prepržiti na maslinovuulju i podliti vodom kako bi povrće omekšalo. U posudu sa strane skuhati jedan dugi list poriluka koji se koristi kao trakica za vezanje vrećica. Kad se sve ohladi, potrebno je postaviti skuhano povrće u sredinu palačinke te podignuti sve krajeve palačinke u vrećicu pa zavezati trakicom od poriluka.   Desert: Hladna vitaminska bomba Sastojci:

ananas

breskva

banana

jabuka

kivi

bijelo i crno grožđe

maline

sok od jabuke

sorbet od jagode

  Priprema: Voće nasjeckati na kockice, dodati sok od jabuke te na kraju kuglicu sorbeta od jagode.

403 Forbidden

403 Forbidden


nginx