Najbolji recept za išlere -  kolačiće koji će obogatiti blagdansku trpezu

profimedia-0556141786.jpg

Gastro

Sitni i slasni

Članak

Marijana Markelić

Lifestyle

Išleri - kolačići koji će obogatiti blagdansku trpezu. Imamo recept

Kolačići od đumbira koji dolaze u obliku popularnih čovječuljaka nezaobilazan su božićni desert. Ovaj jednostavan recept za kolačiće izvrstan je za pečenje s djecom, a može biti i odličan božićni poklon. Od ove smjese možeš napraviti čovječuljke ili neki drugi oblik po želji, a mi ti donosimo jednostavan i ukusan recept koji možeš isprobati već danas.

covjeculjcioddumbira2020.jpg

glatkog brašna

sode bikarbone

mljevenog đumbira

mljevenog cimeta

maslaca 

smeđeg šećera

jaje

zlatnog sirupa

<para>Brašno, sodu bikarbonu, đumbir i cimet stavi u zdjelu, zatim dodaj maslac i miksaj dok smjesa ne izgleda poput krušnih mrvica. Tada umiješaj i šećer.</para>

<para>Lagano istuci jaje i zlatni sirup, dodaj u smjesu i miksaj dok se smjesa ne sjedini. Izvadi tijesto i kratko ga mijesi dok ne postane glatko, zamotaj ga u prozirnu foliju i ostavi da se hladi u hladnjaku 15 minuta.</para>

<para>Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva, a dva lima za pečenje obloži papirom za pečenje.</para>

<para>Na blago pobrašnjenoj površini razvaljaj tijesto na debljinu od 0,5 cm. Izreži oblike kolačića i stavi ih na lim za pečenje, uz mali razmak između svakog kolačića.</para>

<para>Peci 12–15 minuta ili dok kolačići ne postanu blago zlatno-smeđe boje. Ostavi ih na limu 10 minuta, a zatim ih premjesti na rešetku kako bi završila hlađenje. Kad se ohlade, ukrasi ih glazurom i ukrasima za torte, po želji.</para>

Kolačići Od Đumbira

Išleri - kolačići koji će obogatiti blagdansku trpezu. Imamo recept

Neodoljivi čovječuljci od đumbira bez kojih ne možemo zamisliti Božić