Probati burek i pite
Burek je bosanski specijalitet preuzet iz turske kuhinje. To je pita napravljena s mljevenim ili nasjeckanim mesom, lukom i začinima.
Burek nadilazi definiciju pite, to je kulinarsko oduševljenje i burek može biti samo s mesom!
"Sve pite su pite, ali prava stvar je samo burek!", kažu Bošnjaci.
Radi se od mekanog brašna, mljevenog mesa, crvenog luka, papra, soli i ulja. Tanko lisnato tijesto radi se ručno uz pomoć oklagije (drvenog valjka). Zatim se napuni nabrojenom mješavinom i stavi se u tepsiju (metalnu posudu za pečenje).
Od srca ti preporučujemo da probaš topli burek s jogurtom!
Ukoliko nisi ljubiteljica mesa, možeš jesti pite sa sirom, krumpirom ili špinatom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(FOTO: Privatni album)
(FOTO: Privatni album)