Morska hrana
Miris svježe ribe jest karakterističan, ali nije smrdljiv, i zato relativno lako možemo prepoznati pokvarenu ribu prije nego što bude prekasno. Trovanje ribom može biti jako neugodno pa ju je najbolje kupovati na provjerenim mjestima, prvenstveno ribarnicama. Pritom je treba dobro termički obraditi. Nešto je ozbiljnija situacija sa školjkama. One u sebi mogu sadržavati toksine koji se, za razliku od riba, ne uništavaju pripremom pa sa školjkama trebaš biti izuzetno oprezna. Otruješ li se njima, simptomi u vidu mučnine, povraćanja i proljeva javit će se od nekoliko sati do nekoliko dana nakon konzumiranja, a dobra je stvar što bi trebali proći sami od sebe. U slučaju težih simptoma ipak je pametno odmah se obratiti liječniku.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pexels