Drži ih podalje od zamrzivača

Pripazi jer ovih 7 namirnica nikada ne bi trebala zamrzavati

Možda ti je ostalo krem juhe od ručka ili želiš brzinski ohladiti gazirano piće - u svakom slučaju, vjerojatno ćeš automatski otvoriti zamrzivač. No, neke namirnice ipak ne bi trebala ondje držati jer riskiraš zdravlje, njihovu teksturu, ali i kvalitetu. Ovo su neke od njih

ello-AEU9UZstCfs-unsplash.jpg
Foto: Unsplash

Svježe povrće

Nismo sigurne postoji li uopće netko tko se ikad dosjetio staviti salatu u zamrzivač s namjerom da je ponovno iskoristi, no to svakako nije dobra ideja. Već znaš da nakon pola dana u hladnjaku začinjena salata postane daleko od ukusne, a da se čak ni nenapravljena ne može predugo držati na niskim temperaturama. Zamisli što bi se dogodilo da se u zamrzne voda iz salate - rezultat bi bila nejestiva salata. Isto vrijedi i za povrće bogato vodom. Staviš li svježe povrće u zamrzivač, ono će postati premekano - pritom mislimo na, primjerice, krumpir i krastavac. Naime, kao što vjerojatno znaš, krumpir je bogat škrobom i vodom pa zamrzneš li ga pa potom odmrzneš, za ručak bi imala mljackav i neukusan krumpir.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
4/8