Baza je najbitnija
Koristi kvalitetnu crnu čokoladu koja sadrži 65-70 posto kakaa. Za šalicu tople čokolade izlomi 3-4 reda tamne čokolade, a u lončiću zagrij mlijeko, tik do ključanja. Kada ga staviš grijati dodaj mu pola štapića cimeta.
U zagrijano mlijeko ubaci čokoladu i miješaj mutilicom ili žličicom dok ne dobiješ homogenu smjesu. Možeš dodati i malo soli jer ona intenzivira okus kakaa te sirovog smeđeg šećera, ovisno o tome koliko slatku toplu čokoladu želiš.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
(FOTO: Pexels)