Pizza - tijesto s tikvicama
1/2 kg naribane tikvice
100 g ribanog sira (gauda, Podravac...)
2 jaja, umućena
3 žlice bademovog brašna
1/3 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
origano
Naribane tikvice posolite i ostavite dvadesetak minuta da puste vodu. Nakon toga ih dobro ocijedite od vode u gazi za cijeđenje sira ili u krpi. Tikvicama dodajte ostale sastojke: 100 g ribanog sira, jaja, bademovo brašno, prašak za pecivo i sol. Raširite smjesu na lim za pečenje s papirom za pečenje.
Pecite petnaestak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok tijesto ne dobije laganu zlaćanu boju. Izvadite iz pećnice dodajte dodatke po želji (umak, sir, šunka...) te pecite još 15 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa