Mediteranska salata sa šipkom
1. Rajčice, papriku, luk nareži na manje komadiće, pomiješaj u velikoj zdjeli i ostavi sa strane. Dodaj sjemenke šipka.
2. Dressing za salatu: Dodaj usitnjeni češnjak, limunov sok, javorov/agavin sirup, maslinovo ulje, začine i dobro promiješaj. Prelij preko salate i nježno promiješaj. Dodaj još sastojaka po potrebi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 4-5 šalica (600-700 g) manjih rajčica (ili kombinacija cherry i običnih rajčica)
- 1 crvena paprika
- 1 veći šipak, cca 1 puna šalica sjemenki šipka
- 1/4 šalice maslina
- 2 srednja režnja češnjaka
- 1 žlica javorovog ili agavinog sirupa
- 3-4 žlice maslinovog ulja
- 2-3 žlice soka od limuna
- 1 žlica origana, bosiljka ili drugog začinskog bilja po želji
- sol, papar po želji