Ljeti nema boljeg od laganih salata pa smo pronašle recept za jednu baš takvu - ukusnu salatu od avokada i manga
Ukusna ljetna salata od avokada i manga gotova za tren oka
Broj osoba8 osoba
Vrijeme pripreme20 min
Foto: Unsplash
Lagane salate obavezne su za ljeto, bilo da se radi o salati za ručak ili večeru, i zato recepata za ukusne ljetne salate nikad dosta. Od onih klasičnih kombinacija poput zelene salate i piletine i salate od tune pa sve do onih malo neobičnijih kombinacija u kojima vlada mješavina raznih okusa, ljetne su salate brz i jednostavan obrok koji posebno volimo pripremati. Još ako se radi o kombinaciji avokada i manga - dvaju super-sastojaka - onda možeš biti sigurna da ćeš uživati u svojoj salati. A evo i recepta.
Sastojci
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
3 žlice svježeg soka limete
2 žličice meda
1 žličica mljevenog kima
1 manja jalapeño papričica
1 žličica soli
0.5 žličice papra
2 glavice zelene salate
3 veća manga
30 g crvenog luka
30 g svježih listića korijandra
2 veća avokada
Priprema
01.
U maloj posudi pomiješaj maslinovo ulje, sok limete, med, kim i jalapeño papričice narezane na kockice. Začini solju i paprom i ostavi sa strane.
02.
U velikoj zdjeli pomiješaj lišće zelene salate, mango narezan na kockice, nasjeckani crveni luk i listiće korijandra i sve to zajedno pomiješaj s preljevom. Podijeli u osam porcija i na vrh svake stavi avokado.
Izdavačhttps://www.foodandwine.com/recipes/avocado-and-mango-salad