Tri recepta za bolji početak tjedna: fino varivo, tjestenina sa špinatom i brownie s kavom

Fino varivo s krumpirom

Sastojci za 4 osobe

1 l povrtnog temeljca
2 žlice sojinog umaka
2 krumpira, narezana na kockice
1 šalica prosa
timijan
papar
1 luk, sitno nasjeckan
4 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
500 g smrznutog povrća (mrkve, brokula, cvjetača...)

Priprema jela

1. U loncu za juhu zagrijte temeljac i sojin umak tako da zavriju. Dodajte preostale sastojke.
2. Nakon što temeljac opet zavrije, smanjite vatru na srednje jaku. Prekrijte lonac te kuhajte 15-20 minuta uz povremeno miješanje.
3. Poslužite toplo