Čokoladni humus
Sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 1 šalica nekuhanog slanutka
- 2/3 šalice bademovog mlijeka (s okusom vanilije će biti još bolji)
- 3 žlice kakao praha
- 1/2 šalice kikiriki maslaca
- 3 žlice agava sirupa
- 1/2 žličice vanilije
- Prstohvat himalajske soli
Priprema:
Preko noći ostavi slanutak da se namače u vodi, a sljedećeg dana ga isperi i ocijedi. U lonac dodaj tri šalice vode i pričekaj da zakuha pa dodaj slanutak i kuhaj oko sat vremena, dok ne postane mekan. Ocijedi ga i ostavi da se hladi. U blender ubaci sve sastojke i miksaj dok ne dobiješ lijepu glatku teksturu. Ako želiš humus koji teksturom podsjeća na puding ili mousse, kuhani slanutak očisti od opne prije blendanja.